為加強對餐飲行業(yè)的監(jiān)督，防范行業(yè)涉毒隱患，近日，岳池縣禁毒辦、岳池縣公安局禁毒緝毒大隊聯(lián)合岳池縣市場監(jiān)督管理局組成檢查組，采取隨機抽取、不打招呼、突擊現(xiàn)場的方式，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店開展餐飲行業(yè)涉毒專項檢查活動。
檢查過程中，檢查組重點對火鍋店、串串店、豆花魚頭店、鹵制食品店等餐飲單位使用的調(diào)味品、輔料、湯汁等是否存在添加罌粟殼的違法行為進行檢查和檢測。檢查組詳細查看了經(jīng)營者主副食庫食品原料、食品添加劑、調(diào)味品、以及是否存儲使用罌粟殼等非食用物品，督促經(jīng)營者嚴格履行食品安全主體責任，提高食品安全責任意識，嚴防食用安全事故發(fā)生。同時，對經(jīng)營者及從業(yè)人員開展禁毒宣傳教育，講解毒品的種類及毒品對社會、家庭、和個人的危害，告誡經(jīng)營者要合法誠信經(jīng)營， 嚴禁在食品中非法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的違法行為。
檢查組共排查50余家食品餐飲單位，發(fā)放禁毒宣傳資料200余份。其間，查獲某食品店疑似使用回收油脂加工制作火鍋底料油，已移送相關(guān)部門立案調(diào)查。其余被檢餐飲單位均未發(fā)現(xiàn)有添加罌粟殼等涉毒違法犯罪行為。
食用罌粟殼的危害
罌粟殼含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可汀等多種生物堿，其中以嗎啡、可待因和罌粟堿這三種成分為主，而嗎啡又是其中最主要的物質(zhì)。罌粟殼可以增味提鮮，讓肉質(zhì)更加出味，但其含有的生物堿對人體有害。
食用罌粟殼后，罌粟殼中的堿類物質(zhì)會作用于大腦，使大腦中的神經(jīng)遞質(zhì)分泌紊亂，從而影響人體的神經(jīng)中樞，進而導(dǎo)致身體的各個系統(tǒng)產(chǎn)生不良反應(yīng)。比如：可能會導(dǎo)致心跳加速、臉部發(fā)紅，并感到輕快、興奮和激動，也有可能會有一些行為上的變化，如舉止輕浮、沖動，從而會影響睡眠。
長期食用罌粟殼，會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴重時，可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品傾向，給社會造成極壞的影響。一旦不食用，將會非常痛苦，出現(xiàn)流鼻涕、打哈欠、身痛、煩躁不安等不良反應(yīng)，甚至引發(fā)死亡。很多不法商人為了追求利益最大化，冒著觸犯法律的風險把罌粟殼或及提取物用于食物中。
如果外食時懷疑食物中含有罌粟殼，最好不要吃。因為有些精明的商人只會以調(diào)料的方式加入罌粟殼提取物。所以顧客就算懷疑也沒有確鑿的證據(jù)，可以取以上的湯汁送去專門的機構(gòu)進行檢測。為了大家的健康，舉報不法商人，人人有責。
